Born on December 12, 1988 in Tokyo, Japan. I’m currently a Berlin-based documentary filmmaker, journalist, social entrepreneur, circular-economy researcher, entertainer and chef in the field of sustainability. I’m passionate about sharing environmental, socially beneficial ideas through my films and articles. I believe that we can make our world better if we can further expand eco-friendly ideas throughout the world. 

The themes I have been addressing are zero waste, food rescue, refugee issues, fair trade, organic agriculture, circular-economy, and sustainable lifestyles. Through working with a sustainable web magazine in Germany “Funkenzeit”, I have interviewed and got involved in various startups and individuals, including Slow Food Japan & Germany, the German refugee supporting project “The Hutto Project”, Berlin’s first rescued-food store “SirPlus”.  

Let’s share great ideas around the earth and make our world better together!

 

安居 昭博(やすい あきひろ)

1988年12月12日生まれ。東京都練馬区出身。ドイツ、キール在住フリーランスジャーナリスト、映像クリエイター、フォトグラファー。「欧州の有益な情報は日本へ、日本のいいアイデアは世界へシェア」をモットーに、個人のSNSやメディア媒体で映像製作や記事執筆活動を通じ日々有益な情報を発信している。

ドイツのサスティナブルWebマガジンFUNKENZEITの映像・写真撮影、英語・ドイツ語でのインタビュアーを担当する。ベルリンの難民支援プロジェクトThe Hutto Projectに映像制作として参加。キール大学Sustainability, Society and the Environmental Master’s Programに在学中の2016年、ドイツ緑の党の財団Heinrich-Böll-Stiftungの奨学生に日本人で唯一選抜される。2017年にベルリンで手掛けた「賞味期限切れ・廃棄食品だけを販売するスタートアップ」SirPlusの公式プロモーション映像は世界中で視聴され一躍話題となる。Slow Food Japan / Germanyでも映像制作・写真撮影を担当し、地産地消や有機農業を広める活動に従事している。

 

メディア掲載:

Nomad Journal: 『欧州の有益な情報は日本へ、日本のいいアイデアは世界へ発信』

Unleash: 『社会問題の解決に挑む欧州スタートアップに取材するプロジェクト Earthackers』

Traveloco: 『社会課題をユニークに解決するアイデアをシェアしたい、ドイツ留学しながら「海外フリーランス」 へ』

JFN Park On The Planet 2018年6月7日(木): 『環境問題 – 欧州プラスチック製品廃止の動きについて』: ゲストスピーカーとして出演

 

Akihiro Yasui:

ブログ: blog.akihiroyasui.com
Facebook: facebook.com/aki.hiro.co.jp
Twitter: twitter.com/akihiroyasui_
Instagram: instagram.com/akihiro.yasui

Youtube(Sustainable Channel): Akihiro Yasui
Youtube(Recipe Channel): Aki’s Japanese Recipes for Vegans